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当地正宗创始人是李记和崔记，上世纪50年代公私合营进入扒鸡公司真正的人不吃集团的扒鸡，真正的老字号是李记和崔记，美食城和扒鸡集团是后来成立的，不过因为政府的支持发展很壮大，因为大，名气也广，所以很多外...